年末に京都の元木さんのところで Bar On 谷口さんの話でえらく盛り上がってしまった。 帰ってきて晦日に伺うと、 新年は6日から営業、といわれ、 で、6日に。 今年もお屠蘇、 静岡初龜の中汲み 純米大吟醸と、品評会用熟成大吟。 初龜はかつて、当時の名前を…